Торт из печенья «Творожный домик»

Срез этого десерта выглядит очень необычно. Под «коржами» из шоколадного печенья — творожный крем и свежий банан. А снаружи торт покрыт глазурью и кокосовой стружкой. Готовится очень просто, придётся только подождать, когда «домик» охладится.

Время приготовления
Общее 3 ч.

Активное(требуется ваше участие) 30 мин.

Ингредиенты для торта
Сливочное масло 100 г
Творог 250 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар по вкусу
Прямоугольное шоколадное печенье 12 штук
Молоко 100–200 мл
Банан 1 штука

Какао-порошок 1 ст. ложка
Ингредиенты для украшения

Шоколад 100 г
Молоко 50 мл
Сливочное масло 25 г
Кокосовая стружка по вкусу

Приготовление

1
Растопите сливочное масло и остудите.

2
Взбейте миксером творог с маслом, обычным и ванильным сахаром.

3
Застелите большую разделочную доску пищевой плёнкой. Берите лист плёнки побольше, чтобы края свисали со всех сторон.

4

Обмакните каждое печенье в тёплое молоко и уложите на доску в три ряда. В каждом ряду получится по четыре печеньки.

5
Аккуратно смажьте печенье половиной творожного крема.

6
Очистите банан, разрежьте его вдоль пополам и на несколько крупных частей. Уложите их вдоль «коржа» посередине срезом вниз.

7
Вторую половину крема смешайте с какао. Полностью покройте им банан.

8
Держа за плёнку, приподнимите один боковой ряд печенья и прижмите его к банановой начинке. Точно так же сделайте с другой стороны, чтобы получился треугольный «домик».

9
Оберните торт плёнкой и уберите в холодильник на 2–3 часа.

10
Разломайте шоколад и выложите в небольшую кастрюльку. Добавьте молоко и маслом. Помешивая, растопите на водяной бане до однородности.

11
Снимите с торта плёнку, полейте десерт глазурью и посыпьте кокосовой стружкой.

12
Уберите в холодильник ещё на 30 минут.